お料理のレパートリー

って。
普通数えたりするのかな？

「どれぐらい作れる？」

って聞かれても、答えようがない・・・。
わたしがいつも作るのは、”おもてなし料理”というより
”まかない料理”のような・・・。

そう。
冷蔵庫にあるものを見て何をつくるか決めるから。
見栄えが凄く良いわけでもなく。
豪華な食材を使うわけでもない。

そのほとんどは居酒屋や創作料理屋さんで戴いたものを
ヒントにして適当に作ってみたりするものばかり。

・・・失敗も沢山あるけど。（笑）

それでも、「美味しいね！」って言って食べてくれる人が
いるから。
またがんばろう、と思うのです。